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菜谱价格
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自选菜谱模式

文章出处:未知 人气:发表时间:2020-07-03

 
 1.蔬菜类价格例举:
菜谱/碟 单价/ 菜谱 /碟 价/元 菜谱/碟   单价/元 菜谱/碟  单价/元
香菇青菜 1  干锅花菜 1  红烧素鸡  2  韭菜炒蛋 2 
 炒苋菜 1  青椒土豆丝 1  香肠辣椒 番茄炒蛋 2 
 蒜泥菠菜 1  炖萝卜块 1  大蒜干丝  2  黄瓜炒蛋  2 
 油方白菜 1  油焖青椒 1  红烧油片 2  青椒炒蛋 2 
 耗油生菜 1  西芹白干 1  拌凉皮  2  洋葱炒蛋 2 
韭菜豆芽 1 清炒小瓜 1 家乡木耳 2 肉末豆腐 2
油焖茄子 1 红烧豆腐 1 炒平菇 2 蚂蚁上树 2
凉拌黄瓜 1 橄榄炒粉丝 ​1 药芹干丝 2 虾米冬瓜 2
清炒莴笋 1 香辣海带 1 家常豆腐 2 丝瓜炒蛋 2



2.  小  荤  类  例   举:

 菜谱/碟 单价/元 菜谱 /碟 单价 /元 菜谱/碟 单价/ 元 菜谱 /碟 单价/元 
蒜薹肉丝 3  鱼香肉丝 3  平菇肉片 3 辣椒鸡丁 4 
茭白肉丝 3  板栗鸡块 3  香菇肉片 3  毛豆肉丝 4 
长豆肉丝 3  杏鲍菇肉片 3  青蒜肉片 3  蒜黄肉丝 4 
茶干肉丝 3  洋葱猪肝 3  油片烧肉 4  红烧狮子头 4 
春笋肉丝 3  西芹肉片   素肠烧肉 4  红烧鸡腿 4 
芹菜肉丝 3 土豆肉片 3 椒盐带鱼 4 剁椒鱼 4
青椒肉丝 3 花菜肉片 3 烤鸭 4 宫保鸡丁 4



3.  大   荤   类   例   举:

菜谱/碟  单价/元  菜 谱/ 单价/元  菜谱/碟  单价/ 菜谱 /碟 单价/元 
红烧肉 5  白斩鸡 5  姜母鸭 6  红烧鲳鳊鱼 7
梅菜扣肉 5  可乐鸡翅 5  百叶结烧肉 6  雪菜烧黄鱼 7
红烧大排 5  菠萝咕咾肉 5  金针菇肉丝 6  西湖醋鱼 7
红烧猪脚  5  辣子鸡 5  炒三鲜 6  杭椒牛肚 7 
玉米排骨 5 京酱肉丝 5 香菇老鸭煲 6 水煮肉片 7
笋干烧肉 5 溜肥肠 5 红烧草鱼 6 红烧鲫鱼 7
口水鸡 5 爆炒腰花 5 酸菜鱼 6 酱爆牛蛙 7

1、 这是自选餐用小碟子价格,实行一菜一价,每餐提供10-20几个品种供员工自由选择(此方案较适合人多企业)。

2、大荤菜:5.00-10.00元/份、 小荤菜:3.00-4.00元/份、素 菜:1.00-2.00元/份、米    饭:1.00元/份、各式小吃:3.00-6.00元/份。
3、同时可采用不同价格不同标准的套餐。
4、为适应不同区域不同饮食习惯的员工需求, 公司同时开设小吃窗口:每餐提供不同的面食品种。
   如:炒面+大荤1道;
冷面+大荤1道;炒粉+大荤1 道;扬州炒饭+大荤1道;水饺+大荤1道(随季节的变化及时开新的品种)。                     

5、可提供小炒窗口,素菜3元,小荤菜:5元,大荤菜:6-15元(价格根据厂方另定) 。


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